2024年2月16日金曜日

食育 国際理解(セネガル)

今日は、給食を通じた国際理解のためのメニューの最終日です。今日の小おかずは、セネガル料理のソースを使った『ホキのヤッサソース』でした。
レモン果汁の酸味とチリパウダーの辛味が特徴的なソースで、白身魚のフライにとても良く合っていて、今日も美味しくいただきました。
今日までの2週間、世界各地のメニューを取り入れた給食を考え作ってくださった栄養教諭と給食調理員の皆さんに感謝します。 ありがとうございました。

研修

授業参観の翌日、4年生は前日おうちの方に発表したまとめを、学年で共有していました。参観の時よりリラックスした雰囲気でした。 今日の午後は「自ら問いを持つ子どもの育成」をテーマに授業研修を行いました。今回は5年生の体育で、ディスクを足で扱う「フットホッケー」の授業を見学して、和泉市...