食育（お正月）

今日は今年になって初めての給食で、「お正月献立」でした。 お正月には各ご家庭で様々な「お雑煮」や「おせち料理」を召し上がられたことと思いますが、給食でも日本の伝統的な食文化に触れる機会を設けています。

「白玉雑煮」…白みそ仕立てのお雑煮です。 「さわらの照り焼き」…さわらは“鰆”と書き、新春にふさわしい魚です。 「黒豆」…“まめで健康に過ごせますように”と願って食べます。